Plateau chêne massif dans le Val-de-Marne

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Chevron chêne
63 × 75 mm, 2 à 5 m
Toiture, appentis, ossature
Poutre chêne
150 × 150 mm, 3 à 6 m
Charpente, pergola, rénovation
Plateau chêne
41 mm, largeur 250 à 450 mm, 2 à 3 m
Étagères, tablettes, marches
Linteau chêne
150 × 200 mm, 1 à 2,5 m
Ouvertures, cheminées, rénovation de bâti ancien
Plateau chêne
54 mm, largeur 300 à 600 mm, 2 à 3,5 m
Plans de travail, tables, comptoirs
Poutre chêne
200 × 200 mm, 3 à 6 m
Poutre maîtresse, colombage, poteau porteur
Plateau chêne
80 mm, largeur 400 à 800 mm, 2,5 à 4 m
Grandes tables, bancs, linteaux de cheminée
Planche chêne
27 mm, largeur 150 à 250 mm, 2 à 3 m
Menuiserie, habillage, mobilier

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Du bois de scierie dans le Val-de-Marne, sans passer par le négoce

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Plateau chêne dans le Val-de-Marne

Épiceries fines, caves, fromageries, restaurants : un comptoir en chêne massif donne immédiatement une image de qualité. Il supporte les passages, les cartons posés et les nettoyages fréquents, à condition d'être bien fini. Pour cet usage, un plateau de 54 ou 80 mm, déligné et sec, offre une base solide.

Les particuliers de Créteil, Vitry ou Saint-Maur recherchent plutôt un plan de travail de 41 mm, une table de cuisine de 54 mm ou une étagère de 27 mm. Les largeurs vont de 250 à 800 mm selon l'arbre, les longueurs jusqu'à 5 m environ. Un plateau à bords naturels garde un côté brut, un plateau déligné s'intègre à une cuisine équipée.

Le chêne réagit à son environnement. Près d'un four ou d'une plaque de cuisson, il sèche davantage ; près d'un évier, il reçoit de l'eau. Une finition soignée sur toutes les faces et quelques semaines d'acclimatation avant la pose limitent les déformations.

Votre demande est envoyée aux scieries partenaires, qui vous répondent sous 24 à 48 h avec un prix par plateau. Vous gardez la main sur chaque pièce, et la scierie retenue vous indique comment récupérer le bois.

Trouver du bois massif en Mayenne : la renaissance d'une filière

Questions fréquentes

Un plateau de chêne est-il adapté au contact alimentaire ?

Le chêne est utilisé depuis longtemps en cuisine. Pour un plan de travail ou un comptoir où l'on pose des aliments, choisissez une huile ou un vernis compatible avec le contact alimentaire, et entretenez la surface régulièrement. Pour une découpe directe, une planche dédiée reste plus hygiénique qu'un plan de travail entaillé au couteau.

Quelle profondeur prévoir pour un comptoir de commerce ?

La profondeur dépend de l'usage : un comptoir de caisse peut se contenter d'une cinquantaine de centimètres, un comptoir de service ou de dégustation demande davantage. Si la profondeur dépasse la largeur d'un seul plateau, deux pièces assemblées sont nécessaires. Indiquez la profondeur voulue et le débord éventuel côté client dans votre demande.

Plateau de chêne dans le Val-de-Marne pour cuisines et commerces