Une table d'hôtes dans une ferme cauchoise, un comptoir pour un bar du Havre, un plan de travail dans un appartement rouennais : le plateau de chêne s'adapte à tous les styles. Précisez l'épaisseur, la largeur et la longueur visées, une proposition chiffrée vous parvient sous 24 à 48 h.
Des plateaux de chêne massif, bruts de sciage ou séchés, pour tables, plans de travail et étagères.
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Poutre chêne
150 × 150 mm, 3 à 6 m
Charpente, pergola, rénovation

Planche chêne
27 mm, largeur 150 à 250 mm, 2 à 3 m
Menuiserie, habillage, mobilier

Plateau chêne
41 mm, largeur 250 à 450 mm, 2 à 3 m
Étagères, tablettes, marches

Linteau chêne
150 × 200 mm, 1 à 2,5 m
Ouvertures, cheminées, rénovation de bâti ancien

Plateau chêne
80 mm, largeur 400 à 800 mm, 2,5 à 4 m
Grandes tables, bancs, linteaux de cheminée

Plateau chêne
54 mm, largeur 300 à 600 mm, 2 à 3,5 m
Plans de travail, tables, comptoirs

Chevron chêne
63 × 75 mm, 2 à 5 m
Toiture, appentis, ossature

Poutre chêne
200 × 200 mm, 3 à 6 m
Poutre maîtresse, colombage, poteau porteur
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Le Havre, reconstruit en béton par Auguste Perret, et Rouen, ville de colombages, offrent deux cadres très différents. Dans le premier, un plateau de chêne déligné apporte de la chaleur à un intérieur aux lignes droites. Dans le second, un plateau à bords naturels prolonge l'esprit des poutres apparentes.
Les plateaux sont disponibles en 27, 41, 54, 80 et 100 mm d'épaisseur. Pour un comptoir de bar ou de café, 54 à 80 mm ; pour une table d'hôtes, 54 mm ; pour une bibliothèque, 27 ou 41 mm. La largeur varie de 250 à 800 mm selon le tronc, la longueur va jusqu'à 5 m environ.
Le pays de Caux compte de nombreux gîtes et chambres d'hôtes installés dans d'anciennes fermes. Leurs grandes salles appellent des tables à la mesure, longues et épaisses, capables d'accueillir une tablée. Un ou deux plateaux de chêne assemblés en font des pièces maîtresses.
L'humidité du littoral normand impose un plateau sec pour tout usage intérieur, et une finition sur toutes les faces. Dans l'offre, chaque plateau est chiffré séparément ; vous choisissez ceux qui vous conviennent, puis la scierie vous indique comment les obtenir.

Le hêtre est dur, homogène et clair, apprécié pour les plans de travail et les établis, mais il réagit fortement à l'humidité et ne supporte pas l'extérieur. Le chêne, plus veiné, résiste mieux à l'eau grâce à ses tanins. Pour une cuisine, les deux conviennent avec un bon entretien ; le chêne pardonne davantage autour de l'évier.
On déligne les deux plateaux pour obtenir des chants droits, puis on les colle à plat joint, souvent renforcés par des tourillons ou une fausse languette. Choisissez des plateaux de même épaisseur et de même état de séchage, idéalement issus du même arbre, pour une teinte homogène. Un menuisier peut se charger de l'assemblage.